Una cuina que es fa sentir: Del nostre hort, a les millors guies

A La Boscana no cuinem per ser notícia. Cuinem per emocionar, per connectar amb qui seu a taula i per explicar, plat a plat, el paisatge que ens envolta. Però quan aquest camí que fem des de la discreció i la constància rep ressò als principals mitjans, no podem fer altra cosa que compartir-ho amb orgull.

Aquest 2025, La Boscana ha estat present aThe Michelin Guide, reafirmant el nostre compromís amb l’excel·lència i l’experiència gastronòmica. També hem aparegut a les pàgines de Hola i a Tapas Magazine, dues publicacions que han volgut destacar la singularitat de la nostra proposta, l’entorn natural i la manera com entenem la cuina. I per completar aquest any d’alegries, entrem de nou al Top 15 de restaurants de Catalunya segons la Guia Macarfi. Una selecció que reconeix l’esforç, la constància i l’ànima de cada projecte.

Cadascuna d’aquestes mencions és un petit reflex del que vivim cada dia entre cuines, hortes i estacions. Ens esperonen a continuar creant una cuina honesta, estacional i arrelada.

Gràcies per fer-ne part, un cop més. Ens seguim veient a taula.