Actualitat

Cuinem el paisatge, fem cuina situada
Joel Castañé. CEO i cuiner Estrella Michelin.

Blog

Descobreix el blog de la Boscana, un lloc on trobaràs articles sobre la nostra cuina, curiositats, esdeveniments i tota l’actualitat sobre el nostre projecte.

Premsa

En aquest espai trobareu les notícies i publicacions que s’han fet als mitjans de comunicació sobre el projecte de la Boscana.

Any

Documents

Article Joan Ramón Zaballos 15-06-2025 PDF
¡Hola! Barcelona 16-06-2025 PDF
Diari Segre 12-06-2025 PDF
Robin Food – Onda Cero 27-05-2025 PDF
Comer – La Vanguardia 22-04-2025 PDF
Diputació de Lleida – ‘Gust de Lleida’ 25-03-2025 PDF
Govern.cat – Gastrosàvies 25-03-2025 PDF
El Periódico – Gala Macarfi 2025 18-02-2025 PDF
Michelin Guide – Cara a Cara Joel Castanyé 24-01-2025 PDF