El Petit Menú

Benvinguda
Snacks
A taula
- Figaflor, cranc reial i llagostí
- Espàrrecs: en gelat i amb làctic d’ovella
- Carxofa i ostra
- Poma farcida
- Roger i espardenyes amb suquet
- A escollir: Cabrit al vi negre o Colomí a la crapaudina
Postres
- Cirera: Cirera sake
- Cirera i ametlla
- Cirera selva negra
Dolçaines

Preu per persona: 125€

10% IVA inclòs. Servei de pa i oli inclòs. Begudes a part.

Només de dimecres a divendres (no en dies festius).

Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula.

Menú Primavera en Flor

Bevinguda
Snacks al jardí
A taula
- Poma, api i escopinyes
- Coca de vidre de xampinyons
- Tomàquet en amanida
- Ostra i caviar
- Espàrrecs: En gelat i amb làctic d’ovella
- Figaflor, cranc reial i llagostí
- Lluç i xirimoia
- Poma farcida
- Roger i espardenyes amb suquet
- Colomí: Pit i mandonguilles
Postres
- Ametlla: Verda,
- Blanca,
- Torrada
Dolçaines
- Coca d’anís
- Cirera Selva Negra

Preu per persona: 170€

10% IVA inclòs. Servei de pa i oli inclòs. Begudes a part.

De dimecres a diumenge.

Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula.

Cuinem el paisatge, fem cuina situada. A La Boscana et proposem una experiència culinària única a través de menús degustació que destaquen pel producte de temporada i de proximitat, la creativitat i l’equilibri de sabors. Cada plat està pensat per emocionar i sorprendre. Si els vols tastar, reserva taula.

Reserva