La cuina

Apostem per una cuina situada, basada en productes del nostre entorn més pròxim, on seleccionem segons cada temporada la màxima qualitat que ens dona el paisatge i els productors de Lleida, reivindicant una identitat i estil propi.

Oferim una proposta culinària al voltant de la fruita, coherent, honesta i sostenible, com a màxima expressió del paisatge.

Cada plat és una oda a la nostra terra i herència culinària, que volem repleta de vida i amb relleu generacional.