Un tribut a Lleida: sopar a quatre mans a La Roca Village
El passat dimarts 14 d’octubre, La Boscana va portar l’essència de Lleida fins a La Roca Village en un sopar molt especial. Un tribut a la nostra terra, als seus horts, a la seva pedra i a la seva autenticitat.
El xef Joel Castanyé, de La Boscana, va compartir cuina amb Martina Puigvert, del restaurant Les Cols, en una experiència gastronòmica única organitzada per Macarfi. Un sopar a quatre mans que va unir dues maneres d’entendre la cuina d’autor: arrelades al territori, respectuoses amb el producte i obertes a la creativitat.
L’esdeveniment va ser molt més que un homenatge a la gastronomia —va ser una declaració d’amor a Lleida i al seu potencial com a terra de creativitat, vanguarda, moda i sabor. La trobada va revelar una nova narrativa d’estil i autenticitat, posant en valor el talent i la identitat d’un territori sovint desconegut, però ple de riquesa i personalitat.
Una experiència gastronòmica que celebra la connexió entre cuiners, paisatges i emocions, i que reafirma la voluntat de La Boscana de seguir cuinant el territori, compartint-lo amb el món a través de la seva sensibilitat i el seu talent.
