Un tributo a Lleida: cena a cuatro manos en La Roca Village
El pasado martes 14 de octubre, La Boscana llevó la esencia de Lleida hasta La Roca Village en una cena muy especial. Un tributo a nuestra tierra, a sus huertos, a su piedra y a su autenticidad.
El chef Joel Castanyé, de La Boscana, compartió cocina con Martina Puigvert, del restaurante Les Cols, en una experiencia gastronómica única organizada por Macarfi. Una cena a cuatro manos que unió dos maneras de entender la cocina de autor: arraigadas al territorio, respetuosas con el producto y abiertas a la creatividad.
El evento fue mucho más que un homenaje a la gastronomía: fue una declaración de amor a Lleida y a su potencial como tierra de creatividad, vanguardia, moda y sabor. El encuentro reveló una nueva narrativa de estilo y autenticidad, poniendo en valor el talento y la identidad de un territorio a menudo desconocido, pero lleno de riqueza y personalidad.
Una experiencia gastronómica que celebra la conexión entre cocineros, paisajes y emociones, y que reafirma la voluntad de La Boscana de seguir cocinando el territorio, compartiéndolo con el mundo a través de su sensibilidad y su talento.
