La Boscana rep el Premi Nacional d’Hostaleria a la Innovació 

La Boscana Premi Nacional Hostaleria
La Boscana rep el Premi Nacional d'Hostaleria 2024 a la innovació

Hem rebut un reconeixement que ens omple d’orgull a tot l’equip i ens fa sentir orgullosos de la nostra terra. La Boscana ha estat guardonada amb el premi a la Innovació dins els Premis Nacionals d’Hostaleria, destacant l’aposta per la fruita de Lleida que tenim com a base de la nostra cuina.

El nostre restaurant prioritza la fruita de Lleida mitjançant un departament de I+D+I, que crea aplicacions i tècniques innovadores que no només milloren el valor organolèptic dels productes, també ens permeten desenvolupar nous ingredients i productes de gran valor afegit. Aquest reconeixement ens impulsa a continuar innovant.