Actualidad

Cocinamos el paisaje, hacemos cocina situada
Joel Castañé. CEO y cocinero Estrella Michelin.

Blog

Descubre el blog de la Boscana, un sitio donde encontrarás artículos sobre nuestra cocina, curiosidades, eventos y toda la actualidad sobre nuestro proyecto.

Prensa

En este espacio encontrará las noticias y publicaciones que se han hecho en los medios de comunicación sobre el proyecto de la Boscana.

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Documents

Diputació de Lleida – ‘Gust de Lleida’ 25-03-2025 PDF
Govern.cat – Gastrosàvies 25-03-2025 PDF
El Periódico – Gala Macarfi 2025 18-02-2025 PDF
Michelin Guide – Cara a Cara Joel Castanyé 24-01-2025 PDF