Menú Pequeño

Bienvenida
Snacks
A la mesa
- Breva de Alguaire
- Espárragos: En helado y con láctico de oveja
- Alcachofa y ostra
- Manzana de relleno
- Salmonete y ´espardenyes´ con suquet
- A elegir: Cabrito al vino tinto ó Pichón a la crapaudina
Postres
- Cereza: Cereza sake
- Cereza y almendra
- Cereza selva negra

Precio por persona: 130€

10% IVA incluido. Servicio de pan y aceite incluido. Bebidas aparte.

Sólo de miércoles a viernes (no en festivos).

Para poder darles un mejor servicio los menús deben ser los mismos por toda la mesa.

Menú Verano en Cosecha

Bienvenida
Snacks
En la mesa
- Manzana, apio y berberechos
- Coca de cristal de champiñones
- Tomate en ensalada
- Ostra y caviar
- Espárragos: En helado y con láctico de oveja
- Breva de Alguaire
- Merluza y chirimoya
- Manzana de relleno
- Salmonete y ´espardenyes´ con suquet
- Pichón: Pechuga y albóndigas
Postres
- Cereza: Hueso de cereza
- Cerezas y shiso
- Cereza amarena
Dulces
- Coca de anís

Precio por persona: 180€

10% IVA incluido. Servicio de pan y aceite incluido. Bebidas aparte.

De miércoles a domingo.

Para poder darles un mejor servicio los menús deben ser los mismos por toda la mesa.

En La Boscana te proponemos una experiencia culinaria única a través de menús degustación que destacan por su producto de temporada y de proximidad, la creatividad y el equilibrio de sabores. Cada plato está pensado para emocionar y sorprender. Si quieres probarlos, reserva mesa.

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