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Actualidad

Cocinamos el paisaje, hacemos cocina situada
Joel Castañé. CEO y cocinero Estrella Michelin.

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Descubre el blog de la Boscana, un sitio donde encontrarás artículos sobre nuestra cocina, curiosidades, eventos y toda la actualidad sobre nuestro proyecto.

Prensa

En este espacio encontrará las noticias y publicaciones que se han hecho en los medios de comunicación sobre el proyecto de la Boscana.

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Documents

Diari Segre – «Cuinant les nostres emocions a foc lent» mayo 2024 17-05-2024 PDF
Diari Segre – Cena de gala en la Seu Vella mayo de 2024 21-05-2024 PDF
Diari Segre – Jornada de AgroBank mayo de 2024 08-05-2024 PDF
La Mañana – march 2024 16-03-2024 PDF
Gastroactitud – marzo 2024 08-03-2024 PDF
Xavier Agulló – La Molicie abril 2024 PDF
Diari Segre contraportada – mazo 2024 20-03-2024 PDF
Diari Segre marzo 2024 20-03-2024 PDF