Rebem el Premi Pearfect d’Afrucat

Última modificació:

Hem tingut el plaer de rebre el primer Premi Pearfect d’Afrucat que distingeix la nostra labor a la Boscana amb el projecte Frutal on la fruita és el fil conductor de la nostra proposta gastronòmica.

Amb Frutal, creem una cuina que pretén ser la màxima expressió del paisatge, una crida a la proximitat, la sostenibilitat i un reconeixement als productes de Lleida. 

Això ens permet treballar en una gastronomia més conscient i responsable, que miri pel benestar individual i col·lectiu, reivindicant i preservant la biodiversitat d’espècies amb arrels al nostre territori.