Visitem ‘La Selva’ de 3cat, amb Xavier Grasset

Ahir, l’equip de La Boscana va tenir l’honor de ser part de l’emissió del programa La Selva,de 3cat, on va tenir l’oportunitat de parlar d’un dels nostres productes més emblemàtics i arrelats al territori: la poma.

Aquest ingredient, que és fonamental per a la nostra cuina, no només es destaca per la seva frescor i naturalitat, sinó que també simbolitza la passió per la terra que caracteritza La Boscana. Una passió per aprofitar tot el que ens ofereix el nostre entorn, i transformar-ho en plats que transmeten qualitat, proximitat i sabor autèntic.

Va ser un autèntic plaer poder compartir aquesta passió i mostrar, en el programa, el treball que es fa diàriament a La Boscana per mantenir viu el vincle amb els productes de proximitat.

Gràcies per l’oportunitat de donar a conèixer aquest petit gran tresor que forma part de l’ADN gastronòmic del restaurant.