Visitamos ‘La Selva’ de 3cat, con Xavier Grasset

Ayer, el equipo de La Boscana tuvo el honor de ser parte de la emisión del programa La Selva, de 3cat, donde tuvo la oportunidad de hablar de uno de nuestros productos más emblemáticos y arraigados al territorio: la manzana.

Este ingrediente, que es fundamental para nuestra cocina, no solo se destaca por su frescura y naturalidad, sino que también simboliza la pasión por la tierra que caracteriza a La Boscana. Una pasión por aprovechar todo lo que nos ofrece nuestro entorno, y transformarlo en platos que transmiten calidad, proximidad y sabor auténtico.

Fue un auténtico placer poder compartir esta pasión y mostrar, en el programa, el trabajo que se hace diariamente en La Boscana para mantener vivo el vínculo con los productos de proximidad.

Gracias por la oportunidad de dar a conocer este pequeño gran tesoro que forma parte del ADN gastronómico del restaurante.