La Boscana Celebra la Segona Estrella Michelin: Un Triomf a la Cuina de Lleida
El passat 25 de novembre, La Boscana va rebre amb orgull la segona Estrella Michelin a la Gala de Presentació de la Guia Michelin Espanya 2026, celebrada a Màlaga. Aquest reconeixement consolida La Boscana com un dels referents gastronòmics més destacats i és un homenatge a la cuina de Lleida, la seva terra, els seus productes i la seva essència.
L’actualitat gastronòmica es va reunir en aquesta cerimònia per celebrar l’èxit de La Boscana, on el xef Joel Castanyé va expressar la seva profunda gratitud cap a l’equip, el territori i tots aquells que han estat part del projecte des dels seus inicis. La cuina de La Boscana, centrada en la fruita de Lleida i la seva reinterpretació en plats salats, ha captivat els paladars dels més exigents, destacant-se amb el Projecte Fruta / Fruta de Lleida, una proposta gastronòmica innovadora i creativa.
“Rebre aquesta segona estrella és una gran responsabilitat que assumim amb humilitat, però també amb força i determinació per continuar innovant i defensant el nostre territori. Aquesta estrella és també un missatge d’esperança per a Lleida: des de la nostra terra, podem oferir una cuina amb una mirada pròpia, valenta i innovadora”, va afirmar Castanyé, qui va agrair també el reconeixement al seu treball i al de tot l’equip de La Boscana.
Aquest nou guardó s’afegeix als altres reconeixements de La Boscana, com els 2 Sols Repsol i la seva inclusió al Top 13 Catalunya 2025 de la Guia Macarfi, consolidant el restaurant com un referent de qualitat, sostenibilitat i respecte pel producte local.
La Boscana continua apostant per una cuina de proximitat, arrelada al territori i amb un ferm compromís amb la innovació, convertint-se en un clar exponent del potencial gastronòmic de Lleida.
