Espai únic, cuina única i equip únic

Jordi V. Pou

La Boscana Restaurant

La Boscana ens ofereix una cuina situada, un recorregut pel paisatge i territori Lleidatà, entre tradició i avantguarda, en mans del xef Joel Castañé Daniel.

En un espai de 60.000 m², el restaurant ofereix una proposta culinària íntima per només vuit taules, on els límits entre la naturalesa i la gastronomia s’esvaeixen.

Els menús

T’oferim dues opcions  on el paisatge es transporta al plat.

Un menú degustació viu que evoluciona segons els productes i el paisatge de cada temporada, en simbiosis amb la naturalesa, incorporants els fruits que ens dona cada estació:
“Primavera en Flor”, “Estiu en Collita”, “Tardor en Color”  i “Hivern en Repòs”

Blog

Descobreix el blog de la Boscana, un lloc on trobaràs articles sobre la nostra cuina, curiositats, esdeveniments i tota l’actualitat sobre el nostre projecte.

Veure totes

Premsa

En aquest espai trobareu les notícies i publicacions que s’han fet als mitjans de comunició sobre el projecte de la Boscana.

Veure totes

Vine a gaudir al restaurant

A casa nostra o allà on tu vulguis