Espai únic, cuina única i equip únic
La Boscana Restaurant
La Boscana ens ofereix una cuina situada, un recorregut pel paisatge i territori Lleidatà, entre tradició i avantguarda, en mans del xef Joel Castañé Daniel.
En un espai de 60.000 m², el restaurant ofereix una proposta culinària íntima per només vuit taules, on els límits entre la naturalesa i la gastronomia s’esvaeixen.
Els menús
T’oferim dues opcions on el paisatge es transporta al plat.
Un menú degustació viu que evoluciona segons els productes i el paisatge de cada temporada, en simbiosis amb la naturalesa, incorporants els fruits que ens dona cada estació:
“Primavera en Flor”, “Estiu en Collita”, “Tardor en Color” i “Hivern en Repòs”
El Petit menú
De dimecres a divendres.
Vine a fer un tast de la nostra terra, un viatge entre tradició i innovació on podreu degustar productes i elaboracions que s’han convertit en un clàssic de la Boscana.
Menú Tardor en Color
De dimecres a diumenge.
Vine a gaudir d’una experiència gastronòmica on la fruita de Lleida n’és la protagonista.
Blog
Descobreix el blog de la Boscana, un lloc on trobaràs articles sobre la nostra cuina, curiositats, esdeveniments i tota l’actualitat sobre el nostre projecte.
Veure totes
Premsa
En aquest espai trobareu les notícies i publicacions que s’han fet als mitjans de comunició sobre el projecte de la Boscana.
Veure totes
