We participate in the Gastrosàvies project, within the framework of Som Gastronomia

A La Boscana estem encantats d’haver col·laborat en el projecte Gastrosàvies en el marc de Som Gastronomia, destacant Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Ha estat un privilegi rebre aquestes extraordinàries dones que preserven i transmeten el nostre patrimoni gastronòmic, elaborant conjuntament deu plats tradicionals catalans a la Fira de Sant Josep de Mollerussa.

Amb aquesta iniciativa, reforcem el nostre compromís amb la transmissió del coneixement culinari per garantir que les receptes tradicionals catalanes arribin a les futures generacions. Cuidem així el passat, amb amor i respecte, per gaudir junts del futur.