el petit menú
BENVINGUDA
SNACKS
A TAULA
Carabassa amb cabell d’Angel
Pèsols amb suquet de peix
Infusió de ceps
Tartaleta de porc i poma
Rascassa i safrà
Cabrit al vi negre
POSTRES
Moniato
Suflé de xocolat
DOLÇAINES
Coca d'anís
Preu per persona 80€
Només de dimecres a divendres (no en dies festius)
Preu del maridatge per persona 35€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
menú la boscana
BENVINGUDA
SNACKS
A TAULA
Kiwi vermell amb caviar d'esturió
'Tocinillo' de moniato
Carabassa amb cabell d’Angel
Calamar i pinyons
Pèsols i eriçó de mar
Infusió de ceps
Tartaleta de porc i poma
Rascassa i safrà
Festival de colomí
POSTRES
Seqüència de taronja: Pell de taronja
Albedo i cafè
Taronja suzette
DOLÇAINES
Coca d'anís
Preu per persona 120€
Durant tota la setmana.
Preu del maridatge per persona 45€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
gran festival la boscana
BENVINGUDA
SNACKS
A TAULA
Coca de xampinyons
Kiwi vermell amb caviar d'esturió
'Tocinillo' de moniato
Espardenyes al natural
Calamar i pinyons
Bunyol de truita de riu
Carabassa amb cabell d'àngel
Pèsols i eriçó de mar
Infusió de ceps
Tartaleta de porc i poma
Festival de colomí
Castanyes
POSTRES
Seqüència de taronja: Pell de taronja
Albedo i cafè
Taronja suzette
DOLÇAINES
Coca d'anís
Preu per persona 140€
Durant tota la setmana.
Preu del maridatge per persona 60€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
