el petit menú
BENVINGUDA
SNACKS
A TAULA
El nostre embotit
Espàrrecs blancs amb holandesa de oliva
Duo de truita de riu
Curri de taronja sanguínia
Pèsols i eriço de mar
Tartaleta de porc i poma
Cabrit al vi negre
POSTRES
Poma fresca
Cireres i ametlla
DOLÇAINES
Coca d’anís
Preu per persona 80€
Només de dimecres a divendres (no en dies festius)
Preu del maridatge per persona 40€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula.
menú primavera en flor
BENVINGUDA
Sidra i Millfulles de poma
SNACKS
Còctel de pera
Burrata d'ametlla
Sobrassada artesana
Pa amb tomàquet
A TAULA
El nostre embotit
Espardenyes al natural
Espàrrecs blancs amb miso i cafè
Ametlla amb tonyina
Còctel de gambes
Curri de taronja sanguínia
Pèsols i eriço de mar
Tartaleta de porc i poma
Duo de truita de Riu
Coll de pollastre
Festival de colomí
POSTRES
Seqüència de taronja:
Pell, albedo i pulpa
DOLÇAINES
Coca d’anís
Preu per persona 130€
Durant tota la setmana.
Preu del maridatge per persona 75€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula