Preu per persona 80€
Només de dimecres a divendres.
Preu del maridatge per persona 35€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
BENVINGUDA I SNACKS
A LA TAULA
Amanida del nostre hort
Calamar i pinyons
Bunyol de truita
Breva amb sèsam
Lletons de vedella
Curri de nectarina
Bacallà, carabassó i safrà
Tartaleta de porc i poma
Festival de colomí
POSTRES
Seqüència d'ametlla: Ametlla verda i poma,
Ametlla blanca i saüc,
Ametlla torrada i préssec
DOLÇAINES
Coca d'anís
Preu per persona 120€
Durant tota la setmana.
Preu del maridatge per persona 45€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
BENVINGUDA
SNACKS
A TAULA
Ostra amb 'aguachile' de cirera
'Menestra' de verdures en textures
Espardenyes al natural amb caviar d´esturió
Calamar i pinyons
Breva amb sèsam
Lletons de vedella
Curri de nectarina
Duo de truita de riu
Tartaleta de porc i poma
Festival de colomí
POSTRES
Seqüència de fruita de pinyol: Paraguaià i saüc,
Orellana d'albercoc,
Os de préssec
DOLÇAINES
Coca d'anís
Preu per persona 140€
Durant tota la setmana.
Preu del maridatge per persona 60€
10% IVA inclòs / Servei de pa i oli inclòs / Begudes a part
Per poder-los donar un millor servei els menús han de ser els mateixos per tota la taula
