{"id":6009,"date":"2025-04-10T12:25:31","date_gmt":"2025-04-10T10:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/laboscana.net\/?p=6009"},"modified":"2025-04-10T12:26:01","modified_gmt":"2025-04-10T10:26:01","slug":"visitem-la-selva-de-3cat-amb-xavier-grasset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboscana.net\/es\/visitem-la-selva-de-3cat-amb-xavier-grasset\/","title":{"rendered":"Visitamos \u2018La Selva\u2019 de 3cat, con Xavier Grasset"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ayer, el equipo de La Boscana tuvo el honor de ser parte de la emisi\u00f3n del programa <em>La Selva<\/em>, de 3cat, donde tuvo la oportunidad de hablar de uno de nuestros productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos y arraigados al territorio: la manzana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este ingrediente, que es fundamental para nuestra cocina, no solo se destaca por su frescura y naturalidad, sino que tambi\u00e9n simboliza la pasi\u00f3n por la tierra que caracteriza a La Boscana. Una pasi\u00f3n por aprovechar todo lo que nos ofrece nuestro entorno, y transformarlo en platos que transmiten calidad, proximidad y sabor aut\u00e9ntico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fue un aut\u00e9ntico placer poder compartir esta pasi\u00f3n y mostrar, en el programa, el trabajo que se hace diariamente en La Boscana para mantener vivo el v\u00ednculo con los productos de proximidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias por la oportunidad de dar a conocer este peque\u00f1o gran tesoro que forma parte del ADN gastron\u00f3mico del restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ayer, el equipo de La Boscana tuvo el honor de ser parte de la emisi\u00f3n del programa La Selva, de 3cat, donde tuvo la oportunidad de hablar de uno de nuestros productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos y arraigados al territorio: la manzana. Este ingrediente, que es fundamental para nuestra cocina, no solo se destaca por su frescura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-6009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6009"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6016,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6009\/revisions\/6016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboscana.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}